A) Definicion y Caracteristicas de las Frutas y Hortalizas (Fruta)

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Definición y Características de las Frutas

Integrantes:                                          Grupo: 5BM PIA

Valeria Loza Rodriguez

German Garcia Mejia

Diego Alejandro Guzman Luna

Ana Karen Ramos Mendoza

Evelyn Sanchez Rodriguez

Salim Peña Trujano


Antes de la manipulación y conocimiento de las pruebas a hacer, es importante el reconocimiento de la muestra a manipular, así como información básica de la misma, como lo son reproducción, características identificación, tipos, etc.
¿Que es una fruta?

Se le conoce como el fruto comestible obtenido de alguna planta, cuyo principales características son un olor agradable y sabor dulce y a veces ácido


Clasificación de frutas

1. Fruta de Hueso


Presenta una semilla encerrada en un endocarpio duro y escarificado, como lo es el durazno.








2. Fruta de pepita  



Son frutos derivados de un receptáculo engrosado, como la pera y la manzana, poseen 5 semillas sin cubierta esclerificada. 





3. Fruta de grano 

Son las frutas resultantes de un receptáculo engrosado, cuyos frutos verdaderos (aquenios) Presentan aspecto de minúsculas semillas en su interior, como lo es el higo.

      

Formación de la fruta

La reproducción de las plantas ocurre en varios pasos:Primero, la planta florece y se forman los granos de polen en los estambres. Después, los granos de polen llegan al gineceo.Luego el gineceo se transforma en un fruto, que contiene las semillas en su interior. Por último, de las semillas nacen nuevas plantas.

Características
  1. Contienen ácidos y otras sustancias aromáticas que junto al gran contenido de agua provoca que estas sean refrescantes.
  2. Su sabor se determina por su contenido en ácidos, azúcares y otras sustancias aromáticas
  3. La función de las frutas en el organismo es muy parecida a la de las verduras, porque actúan como alimentos reguladores
  4. el contenido en hidratos de carbono es más elevado por lo que se convierten en alimentos más energéticos

Referencias

Wikipedia. (2019). Fruta. Consultado el 22/10/2019 en :https://es.wikipedia.org/wiki/Fruta#Clasificaci%C3%B3n_de_la_fruta
Unidad Didactica Juan Pablo. (Indef). Las Flores y los Frutos. Consultado el 22/10/2019 en : https://unidaddidacticajuanpolo.weebly.com/flores-y-frutos.html
Club Planeta. (indef). Caracteristicas de las Frutas y sus Funciones. Consultado el 22/10/2019 en : https://www.clubplaneta.com.mx/cocina/caracteristicas_de_la_frutas_y_sus_funciones.htm


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